протрезвлять
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - протрезвить.
Приставка: про-; корень: -трезвл-; суффикс: -я; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
выгонять хмель, делая кого-либо трезвым
Источник: ru.wiktionary.org