прос-то-во-ло-сый
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -прост-; интерфикс: -о-; корень: -волос-; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
-ая, -ое; -оса (прост.). О женщине: с непокрытой головой, без платка. Выбежала на улицу простоволосая.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаПо возвращении с каникул я застал Лукьяна в прежней позиции, то есть на этой же Монастырской слободке, в офицерском доме, но только уже не простоволосого, а в жёлтом кожаном картузе с длинным четырёхугольным козырем. Н. С. Лесков, «Мелочи архиерейской жизни», 1879 г. Источник: Интернет
bareheaded