про-щай мо-ло-дость
Устойчивое сочетание (фразеологизм). Используется в качестве именной группы.
Встречается также вариант написания: прощай, молодость.
разг. о суконных ботах, ботинках на резиновой подошве (обычно для пожилых людей), а также вообще о старомодной обуви
Источник: ru.wiktionary.org- Они у нас ходили тогда зимой в таких ботиках «прощай молодость», помнишь, носили такие? В. Ф. Кормер, «Наследство», 1987 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Ноги его, шаркая по паркету модными в то время ботами «прощай молодость», слегка заплетались. Ю. В. Никулин, «Клоуна надо видеть», 1979 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В отделе кадров нас встретила хмурая грымза неопределённого возраста в не слишком свежем белом халате и стоптанных босоножках «прощай молодость». Татьяна Сахарова, «Добрая фея с острыми зубками», 2005 г. [НКРЯ] Источник: Интернет