про-рость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: про-; корень: -рость- [Тихонов, 1996].
спец. порок древесины, состоящий в том, что внутри ствола заключён участок коры и древесины, омертвевших при жизни дерева вследствие повреждения ствола
спец. тонкая прослойка жира в мясе
спец. волокнистые образования в мякоти плода
Источник: ru.wiktionary.orggermination