Глагол
Слово происходит от пропекаются
Если в духовке не пропекается верх булочек и пирогов - ставьте противень с солью повыше. Источник: Интернет
А когда вымачиваешь его, пропитываешь водой, оно пропекается равномерно. Источник: Интернет