про-печь-ся
Глагол, совершенный вид, непереходный, возвратный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 8b/b. Соответствующий глагол несовершенного вида - пропекаться.
Приставка: про-; корень: -печь-; постфикс: -ся [Тихонов, 1996].
страд. к пропечь
Источник: ru.wiktionary.org