Прилагательное
Слово происходит от пробковый
Пробковая панель состоит из двух слоев: нижний – спрессованная пробковая крошка, верхний – монолитная кора или крошка с её кусочками. Источник: Интернет
Надо сказать, что доска пробковая офисного исполнения отличается от «домашних» моделей только размерами. Источник: Интернет