пред-у-бо-роч-ный
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Приставки: пред-у-; корень: -бор-; суффиксы: -оч-н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
с.-х. предшествующий уборке (урожая)
такой, какой бывает перед уборкой (урожая)
Источник: ru.wiktionary.orgpreharvest