Существительное
Слово происходит от практикант
В 1925 году начал работать практикантом в рентгеновском отделе Физико-технического института (ФизТех) в Ленинграде. Источник: Интернет
Лето 1926 года провёл на Глубокоозерской станции практикантом. Источник: Интернет