Прилагательное
Слово происходит от поварской
Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо - это талант. Антельм Брийя-Саварен
Шеф-повар Игнат Куликов — родом из Ганы, но провел детство в Москве, а поварскому делу обучался в институте Eastern Institute of Technologies в Новой Зеландии. Источник: Интернет
С 1996 года начала карьеру повара, прошла различные курсы по поварскому делу. Источник: Интернет