по-не-дель-нич-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Корень: -понедельнич-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный, соотносящийся по значению с существительным понедельник; происходящий, выпускаемый и т. п. по понедельникам
Источник: ru.wiktionary.org« Как на самом деле записывают «голубой огонёк»Понедельничный винегрет » Источник: Интернет