Существительное
Слово происходит от помадка
Рассказываем, где можно попробовать кулич с итальянской меренгой и миндалем, где найти изделие с помадкой и черносливом, а где от традиционного рецепта не отступят ни на шаг. Источник: Интернет
После этого торт можно украсить помадкой. Источник: Интернет