под-валь-чик
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -подваль-; суффикс: -чик [Тихонов, 1996].
разг. уменьш.-ласк. к подвал
разг. небольшое заведение, обычно в полуподвальном помещении, для торговли пивом, вином и распития их на месте
Источник: ru.wiktionary.org