подсахаренный
Страдательное причастие, прошедшего времени, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a(2).
Приставка: под-; корень: -сахар-; суффикс: -енн; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
Слово происходит от подсахарить
страд. прич. прош. вр. от подсахарить
Источник: ru.wiktionary.org