Существительное
Слово происходит от подпасок
В 1947 году вступил в колхоз имени Абажанова, где работал подпаском. Источник: Интернет
Из-за ранней смерти отца стал работать подпаском и пастухом с 6 лет. Источник: Интернет
Николай начал свой трудовой путь с детского возраста, с пяти лет был подпаском. Источник: Интернет
Окончил 5 классов, трудовую деятельность начал простым подпаском. Источник: Интернет
Рано стал сиротой, с 9 лет работал подпаском, учился в начальной школе в селе Воскресенском. Источник: Интернет
С 8 лет работал подпаском. Источник: Интернет