Прилагательное
Слово происходит от подбородочный
Есть очень прогрессивные признаки: вертикальный гребень, проходящий посреди передней части симфиза, подбородочные бугорки (может быть расценено как зачаток настоящего подбородочного выступа). Источник: Интернет
Например, у его современных жителей все чаще рождаются дети без подбородочного выступа. Источник: Интернет