Существительное
Слово происходит от подбой
В округе Руины этот белый плащ, с кровавым подбоем и густой оббивкой мехом знали очень хорошо. Источник: Интернет
Синий с золотым подбоем плащ Богоматери символизирует небо, а темно-красное платье – страдание за сына и безмерную любовь. Источник: Интернет