пло-до-сов-хоз
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -плод-; интерфикс: -о-; корень: -сов-; корень: -хоз-.
совхоз, специализирующийся на выращивании, поставках и переработке плодов
Источник: ru.wiktionary.org