пле-чис-тость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -плеч-; суффиксы: -ист-ость.
свойство по значению прилагательного плечистый; наличие широких плеч у кого-либо
Источник: ru.wiktionary.org