Прилагательное
Слово происходит от пилотажный
В 1962 году соревнования проходили по трем классам авиамоделей — скоростным, пилотажным и гоночным. Источник: Интернет
По лётным характеристикам и вооружению не уступал Як-1, а по пилотажным качествам превосходил его. Источник: Интернет
Таким пилотажным приёмом Валерий Чкалов добивался самозапуска остановившегося двигателя в полёте. Источник: Интернет