Прилагательное
Слово происходит от перочинный
Порезав палец перочинным ножом, каплями крови Серс убивает образец организма. Источник: Интернет
Мужественен и способен пойти в атаку на вооружённый отряд даже с перочинным ножом в руке. Источник: Интернет
Яшвина зовут лечить полковника Лещенко, раненого перочинным ножом одним из пленников. Источник: Интернет