пе-ре-за-пи-сы-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - перезаписать.
Корень: -перезаписывать-.
записывать (звуковой или видеоматериал, цифровую информацию и т. п.) заново или по-другому
Источник: ru.wiktionary.orgИ вот, когда все было на мази, когда на руках были визы, чтобы лететь в Лондон перезаписывать серию... В. В. Катанян, «Прикосновение к идолам», 1998 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
·Вывод нашего генератора будет направляться в указанный файл - все проблемы (относительно проверки корректности путей, а также того, перезаписывать ли существующий, и т.п.) при этом полагаются на вызывающую программу. Источник: Интернет
Можно вообще не сохранять/не перепроверять информации, а каждый раз принудительно перезаписывать её. Источник: Интернет
clobber