1. переслащенный - Прилагательное
2. переслащенный
- переслащённый
Причастие.
Приставка: пере-; корень: -слащ-; суффикс: -ённ; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
Происходит от пересластить
страд. прич. прош. вр. от пересластить
Источник: ru.wiktionary.org