пе-ре-са-ха-ри-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a.
Приставка: пере-; корень: -сахар-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть.
класть во что-либо слишком много сахара
перен. делать что-либо чрезмерно слащавым, льстивым
Источник: ru.wiktionary.org