перекапчивать

перекапчивать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: --.

Значение

разг. коптить, провяливать в дыму, приготовляя в пищу, всё или многое

разг. закапчивать, покрывая слоем копоти, всё или многое

разг. коптить, провяливать в дыму, приготовляя в пищу, заново, ещё раз

разг. коптить, провяливать в дыму, приготовляя в пищу, дольше, чем следует

Источник: ru.wiktionary.org