1. Пассеруем - Глагол
Происходит от пассеруют
2. Пассеруем - Причастие
Происходит от пассеруемый
Тем временем натираем на крупной терке морковку, это для более яркого цвета, мелко режем лук и все это пассеруем до мягкости в сковороде с разогретым растительным маслом. Источник: Интернет
На среднем огне пассеруем грибы 5 минут. Источник: Интернет