па-со-ка
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: па-; корень: -сок-; окончание: -а [Кузнецова, Ефремова, 1986].
жидкость, выделяющаяся из среза в основании стеблей или корней растений под действием корневого давления
Источник: ru.wiktionary.orgВесенняя пасока отличается высоким содержанием сахаров. Источник: Интернет