ов-це-вод-чес-кий
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 3a✕~.
Корень: -овц-; интерфикс: -е-; корень: -вод-; суффикс: -ческ; окончание: -ий [Тихонов, 1996].
связанный, соотносящийся по значению с существительным овцеводство
Источник: ru.wiktionary.org