о·во-ще-су-шиль-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Корень: -овощ-; интерфикс: -е-; корень: -суш-; суффикс: -и; интерфикс: -ль-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный с сушкой овощей
Источник: ru.wiktionary.orgТакже в посёлке работают завод картофельного гранулята, хлебозавод, овощесушильный, консервный заводы, мясокомбинат и другие предприятия. Источник: Интернет
В 1972 году здесь действовал овощесушильный завод Головно // Большая Советская Энциклопедия. Источник: Интернет