Глагол
Слово происходит от оттачиваются
Из поколения в поколение передаются рецепты жаркого, колбасы, мант, бесбармака, пирогов, кулебяк, оттачивается мастерство поваров… Возможно, кто-то привез необычный рецепт из другой страны, и новое яство стало украшением праздничного застолья. Источник: Интернет
На полевой выход поехали все сотрудники отряда, вне зависимости от опытности, звания и должности: здесь оттачивается мастерство каждого из нас». Источник: Интернет