от-сор-ти-ро-вы-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a.
Приставка: от-; корень: -сорт-; интерфикс: -ир-; суффиксы: -ов-ыва; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
отбирать, отделять, сортируя
Источник: ru.wiktionary.org