от-по-ить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4c. Соответствующий глагол несовершенного вида - отпаивать.
Приставка: от-; корень: -по-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-ою, -оишь и -оишь; -оенный; сов., кого (что). 1. Кончить поить. О. лошадей. 2. Вырастить на жидкой пище, молоке. О. теленка. 3. Вылечить, давая пить что-н. в каком-н. количестве (разг.). О. настоями трав. II несов. отпаивать, -аю, -аешь (ко 2 и 3 знач.).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаdrink