от-не-рес-то-вать Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 2a. Приставка: от-; корень: -нерест-; суффикс: -ова; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
закончить нерест