Существительное
Слово происходит от откупа
Вскоре система откупов Российской империи была переведена на комиссионерскую основу — в 1847 году было принято «Положение об откупно-акцизном комиссионерстве», действовавшее до 1863 года. Источник: Интернет
», устанавливая для тайного провоза и продажи вина наказания, от денежных штрафов, с конфискацией вина, до ссылки, отказалось от термина «корчемство», который, по уничтожении откупов, постепенно исчез из действующего законодательства. Источник: Интернет