от-куп-ной
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1b.
Приставка: от-; корень: -куп-; суффикс: -н; окончание: -ой [Тихонов, 1996].
Слово происходит от откупная
связанный, соотносящийся по значению с существительным откуп
Источник: ru.wiktionary.org