откроить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4b⑧. Соответствующий глагол несовершенного вида - откраивать.
Приставка: от-; корень: -кро-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
отрезать при кройке
Источник: ru.wiktionary.org