Прилагательное
Слово происходит от отельное
В последующие годы он занялся продажей недвижимости и отельным бизнесом и работал официальным лицом в профсоюзе музыкантов (Musicians' Union). Источник: Интернет
Он получил опыт во всех сферах связанных с отельным бизнесом, так как поработал и посудомойщиком, и официантом, и уборщиком. Источник: Интернет