о·сту-же-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: о-; корень: -стуж-; суффикс: -ениj; окончание: -е.
действие по значению гл. остужать; охлаждение чего-либо горячего
Источник: ru.wiktionary.orgcooling