Глагол
Слово происходит от остужать
Ах, мое пытают сердце, воспламеняют нежным взглядом. Но стоит сердцу разгореться, надменным остужают хладом. Сгорю ли я в горниле страсти, иль закалят меня напасти... Лопе де Вега
Затем его остужают и смешивают с общей массой. Источник: Интернет
Когда они раскалятся добела, их достают, остужают и смывают в том же составе, пока вся медь с двух концов пластинки не будет поглощена составом, который от этого разбухнет и приобретет цвет золота. Источник: Интернет
Полученные блины остужают, затем разрезают на треугольники, ромбики. Источник: Интернет
Готовый бульон остужают градусов до 60—70, тщательно процеживают и вливают в него оттяжку. Источник: Интернет
Потом остужают окончательно, переливают в бутылки, лучше в стеклянные. Источник: Интернет