Прилагательное
Слово происходит от остроухий
После послышались возмущенные девичьи возгласы, и остроухая поняла, что пострадала не только ткань, но и та, кто была "внутри" изделия. Источник: Интернет
Слегка встряхнув головной убор, остроухая убедилась, что так оно и есть. Источник: Интернет