остроглазый
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a.
Корень: -остр-; интерфикс: -о-; корень: -глаз-; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
-ая, -ое; -аз (разг.). Зоркий, все замечающий. II сущ. остро-глазость,-и,ж.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаsharp-eyed