ост-ро-де-фи-цит-ный Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a. Корень: -остр-; интерфикс: -о-; корень: -дефицит-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].