Деепричастие
Слово происходит от остывать
Джейн наблюдала, как он ходил туда-сюда, стуча по наковальне, суя что-то в огонь, придавая какие-то формы кускам металла, остывая их в воде и поднимая клубы пара. Источник: Интернет
Облака пара, сажи и пыли затмевают Солнце и затем, остывая, рассеиваются на громадные расстояния. Источник: Интернет