Существительное
Слово происходит от ошметки
Кто бы ни устроил этот анатомический карнавал, следы его были затерты среди отпечатков копыт и ошметков плоти. Источник: Интернет
У Диппера Пайнса идет кругом голова, когда он долгими ночами ступает по холодному снегу босыми ногами, замечая за собою дорожку из крови и ошметков человеческого мяса. Источник: Интернет
То, что она говорила, я теоретически знал и раньше, а вот от лицезрения всяческих обрубков и ошметков с удовольствием бы воздержался, но начинать дискуссию совершенно не хотелось. Источник: Интернет