ор-шад
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -оршад-.
прохладительный напиток, миндальное молоко с сахаром
Источник: ru.wiktionary.orgА чтобы не уходить совсем в облака, решили, что в начале бала можно будет подать чаю с лимоном и кругленьким печением, потом оршад и лимонад, а под конец даже и мороженое, но и только. Ф. М. Достоевский, «Бесы», 1872 г. [Викитека] Источник: Интернет