Деепричастие
Слово происходит от опьянеть
Обезьяна, однажды опьянев от бренди, никогда к нему больше не притронется. И в этом обезьяна значительно умнее большинства людей. Чарлз Дарвин
А в результате пострадали свиристели: наевшись ягод и опьянев, они врезались в дома или засыпали под ногами прохожих. Источник: Интернет
К сожалению, павианы очень любят забродившие ягоды, содержащие алкоголь; опьянев, они становятся агрессивными, громят фермы, расправляются с домашними животными, убивают собак. Источник: Интернет