Существительное
Слово происходит от омлет
Например, омлетом с творогом. Источник: Интернет
Я уже начала привыкать к низкоуглеродной диете, всякий день завтракая вареным яйцом, ломтиком бекона или омлетом из яичных белков. Источник: Интернет
Француз быстро разделался с омлетом и беконом, однако так и не насытился, так что ему пришлось заказать добавки. Источник: Интернет
А потом можешь баловаться углеводной овсянкой с омлетом или творожными блинчиками. Источник: Интернет