о·мы-ле-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: о-; корень: -мыл-; суффикс: -ениj; окончание: -е [Тихонов, 1996].
-я, ср. (спец.). Разложение нек-рых органических соединений водой или щелочами. О. жиров.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаsaponification