Прилагательное
Слово происходит от олимпиадное
"Я занималась олимпиадным программированием со школы, с 15 лет, поэтому, когда я заканчивала школу, то не заморачивалась над вопросом, какую профессию выбрать, потому что это было именно то, чем мне нравилось заниматься. Источник: Интернет
С ним мы занимались олимпиадным программированием и уже с 8-го класса побеждали на олимпиадах всероссийского и всесоюзного уровней… Источник: Интернет