о·хо-то-вед-чес-кий Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 3a✕~. Корень: -охот-; интерфикс: -о-; корень: -вед-; суффикс: -ческ; окончание: -ий [Тихонов, 1996].